În localurile sectorului HoReCa prețurile vor crește în medie cu 30% în urma scumpirii tarifelor pentru gaz. Restaurantele cer ajutorul autorităților.
Declarația aparține Asociației Naționale a Restaurantelor și a Localurilor de Agrement din Republica Moldova” (MĂR). Asociația și-a exprimat regretul că în contextul creșterii semnificative a prețurilor la gaze Guvernul Republicii Moldova nu ia în calcul măsuri de compensare pentru agenții economici. Potrivit semnatarilor, sectorul HoReCa se va lovi de o nouă criză. În comunicatul MĂR se menționează că în prezent, în urma restricțiilor aprobate de către Comisia Națională Extraordinară de Sănătate Publică, HoReCa activează la o capacitate de 30%. Unitățile administrativ-teritoriale care au o populație mai mare, o activitate economică sporită și o centrare a unităților de alimentație publică, se află în Cod Roșu, care presupune: activitatea la 50% din capacitatea sălii de deservire, intrarea doar pe bază de certificat COVID, interzicerea evenimentelor private. Semnatarii mai spun că majorările în lanț, care se vor produce în urma scumpirii gazului, vor crește devizul de cheltuieli ale restaurantelor. Cheltuielile pentru serviciile comunale vor crește de minim 3 ori și vor ajunge să se reflecte în prețul produsului – se așteaptă majorări cu 30 la sută. Astfel, potrivit MĂR, teoretic, introducerea cheltuielilor în prețul bucatelor ar acoperi sumele exorbitante pe care trebuie să le compenseze fiecare local. În același timp, instituțiile de alimentație publică vor păstra aceeași capacitate de lucru, dar, vor avea mai puțini oaspeți. Cetățenii se vor orienta spre acoperirea cheltuielilor primare, în special în perioada rece a anului, precum: achitarea serviciilor comunale, hrană, îmbrăcăminte și alte necesități personale. În comunicatul Asociației se mai menționează că în prezent, o persoană cheltuie pentru divertisment (inclusiv frecventarea unităților de alimentație publică) 4% din venituri. Astfel, odată cu majorarea prețurilor în lanț, inclusiv majorarea prețurilor în restaurante, va scădea numărul consumatorilor și cecul mediu de consum. În acest context, intervenția și suportul autorităților pentru un sector important al economiei este imperios necesar. Asociația MĂR speră că autoritățile își vor revizui decizia de a nu subvenționa agenții economici și vor susține un sector al economiei, care în urma pandemiei este la limita falimentului. // 12.11.2021 — InfoMarket
