Развеян миф о безопасности стеклянных бутылок
ANSES: Стеклянные бутылки загрязняют напитки в 5-50 раз больше, чем пластиковые
Газировка, пиво и даже вода в стеклянной бутылке могут содержать больше микропластика, чем те же напитки в пластиковой, — к такому неожиданному выводу пришли исследователи из французского агентства ANSES. Их анализ, опубликованный в Journal of Food Composition and Analysis, показал: в стеклянной таре обнаружено в среднем около 100 микропластиковых частиц на литр — это в 5–50 раз больше, чем в пластике или алюминии.
Ученые ожидали обратного, но выяснили, что виновник — краска с внешней стороны металлических крышек, которой стеклянные бутылки герметизируются. Микроскопические частицы соскальзывают с поцарапанных пробок в напиток. Особенно сильным было загрязнение в сладкой газировке, лимонаде и пиве, а вот в вине и воде был сравнительно низкий уровень содержания микропластика.
Хотя о прямом вреде для здоровья пока говорить рано, специалисты призывают пересмотреть стандарты упаковки. Простой метод очистки крышек (воздушная продувка, промывка водой и спиртом) снижает уровень загрязнения на 60 процентов — а значит, проблему можно решить без кардинальных изменений.
ANSES
