46-й Всемирный конгресс виноградарства и виноделия впервые пройдет в Молдове 16 июня
В нем примут участие более 500 ученых, виноделов, энологов, производителей и политиков из 51 страны-члена Международной организации виноградарства и виноделия. В частности, в этом самом престижном международном мероприятии, посвященном вину, в Кишиневе примут участие генеральный директор Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) Джон Баркер (John Barker), президент OIV Иветт ван дер Мерве (Yvette van der Merwe), министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Людмила Катлабуга и др. В конгрессе также примут участие специалисты из Молдовы, которые представят новейшие исследования и результаты прикладных исследований в области виноградарства и виноделия, тем самым способствуя продвижению местного научного опыта на международном уровне. «Сообщения наших ученых соответствуют тематике конгресса и отражают самые насущные проблемы в области виноградарства, энологии, экономики и питания. У нас будут ценные выступления по сортам, устойчивым к изменению климата, точному виноградарству, построению устойчивых цепочек создания стоимости в винодельческой промышленности, цифровизации и автоматизации энологических процессов, правовой базе производства и продвижения алкогольных напитков. Интересными темами также станут связь между ответственным потреблением вина и здоровьем, а также использование побочных продуктов виноделия в функциональных продуктах с потенциальной пользой для организма. В ходе дискуссий также будет обсуждаться потенциал местных сортов, таких как Рара Нягрэ и Фетяска Нягрэ, в контексте современных тенденций отрасли, таких как точное виноградарство, использование климатических данных для профилактики заболеваний виноградной лозы или интеграция искусственного интеллекта в процесс виноделия», - отметил президент Научного комитета OIV, профессор университета и доктор технических наук Георгий Арпентин. Конгресс будет посвящен теме «Формирование будущего вина: принятие устойчивости, повышение ценности, поощрение инноваций». Также в ходе мероприятия пройдут 4 дискуссионные панели, на которых будут рассмотрены более 300 тем, имеющих глобальное значение в отрасли. Из них 29 будут представлены молдавскими исследователями в области виноградарства и смежных отраслей. Дискуссионные сессии пройдут 16, 17 и 18 июня во Дворце Республики в Кишиневе и maib park-е. Кроме того, запланирован ряд технических визитов в самые известные винодельни Молдовы и праздничный ужин. Также по случаю мероприятия общественный парк им.Штефана чел Маре в Кишиневе будет украшен фотозонами и тематическими художественными композициями, а на Аллее классиков будет представлена выставка с наиболее репрезентативными для нашей страны сортами винограда. В то же время, в первый день конгресса 15 винодельческих предприятий страны получат возможность представить международным экспертам свою продукцию, завоевавшую многочисленные награды на международных конкурсах. Организатором мероприятия выступает Международная организация винограда и вина (OIV) в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства и пищевой промышленности и Национальным бюро винограда и вина. Молдова является членом Международной организации винограда и вина с 3 апреля 2001 г., став первой страной СНГ, присоединившейся к OIV. В 2024 г. Международная организация винограда и вина отметила свое 100-летие. Ранее президент Международной организации виноградарства и виноделия Иветт ван дер Мерве отметила, что Молдова зарекомендовала себя как маяк в мировой винодельческой общине благодаря своей многовековой традиции виноделия и стремлению к инновациям. «На нашем конгрессе мы будем обсуждать будущее отрасли, исследовать, как научные достижения и устойчивые практики могут сформировать путь к будущему. Этот конгресс, который пройдет в стране, где виноградники являются неотъемлемой частью культуры, станет платформой для диалога и сотрудничества, чтобы винодельческая отрасль продолжала процветать в будущем», - заявила Иветт ван дер Мерве. // 13.06.2025 – InfoMarket.
