Молдова за последние почти 20 лет увеличила импорт кофе в зернах более чем в 23 раза - до $14,1 млн в 2023 г. и скоро превысит среднемировое потребление в 140 чашек кофе в год на взрослого - IDIS Viitorul.
Такие данные представил эксперт по экономической политике Института развития и социальных инициатив Вячеслав Ионицэ. Он напомнил, что Молдова не производит кофе, а импортирует его, и если до 2005 г. в нашу страну импортировались кофейные зерна на сумму до $600 тыс., то к 2010 г. импорт кофейных зерен достиг в денежном выражении показателя в $1,7 млн, к 2020 г. - $8,7 млн. «В 2023 г. в Молдову было импортировано кофейных зерен на сумму около $14,1 млн, а в 2024 г. предполагаемый импорт кофейных зерен составит около $15,8 млн», - написал Вячеслав Ионицэ. Он отметил, что Национальное бюро статистики предоставляет данные об общем импорте кофе (растворимого и зернового), чая и специй. Таким образом, в общей сложности импорт кофе (растворимого и зернового), чая и специй в 2005 г. составил $4,1 млн, в 2010 г. – $9,6 млн, в 2020 г. – $18,6 млн. До 2020 г. наиболее импортируемыми были растворимый кофе, чай и специи. Импорт кофейных зерен только в 2021 г. превысил импорт растворимого кофе, чая и специй. В настоящее время доминирует импорт кофейных зерен. В 2023 г. суммарно импорт кофе (растворимого и зернового), чая и специй оценивается примерно в 23 млн, при этом импорт кофейных зерен – в $14 млн, а импорт растворимого кофе, чая и специй – в $9 млн. Экономист утверждает, что в 1995 г. среднестатистический взрослый житель Молдовы ежегодно выпивал 3 чашки кофе, приготовленного из перемолотых зерен. В 2000 г. из-за кризиса общее потребление кофе из зерен упало до 1,4 чашек в год на взрослого человека. В 2005 г. этот показатель вырос до 8,8, в 2010 г. – до 15, в 2015 г. – до 35, в 2020 г. – до 90, в 2023 г. – до 134, а в 2024 г. ожидается потребление примерно на уровне 153 чашки в год на одного среднестатистического взрослого. «С 2020 г. наблюдается резкий рост потребления кофейных зерен. 2024 г. должен быть объявлен годом кофе в Молдове. Среднее потребление кофе в мире составляет 140 чашек кофе на взрослого в год. В 2024 г. мы превысим среднее мировое потребление. До среднего европейского потребления, которое в 2-3 раза выше, осталось еще несколько лет. К моменту нашего вступления в Евросоюз наше потребление кофе будет сопоставимо с потреблением в странах ЕС», - отметил экономист. По его словам, в Молдове наблюдается новое явление, а именно импорт кофе из необжаренных зерен, после того, как индустрия обжарки кофейных зерен начала развиваться. Если в 1995 г. было импортировано всего 600 кг необжаренного зерна, то в 2023 г. - 70 т. Зерна обжариваются здесь примерно на 4 существующих обжарочных предприятиях, а затем продаются под разными молдавскими брендами здесь, в Молдове, и даже в конечном итоге идут на экспорт. В то же время в Молдове есть компания, имеющая франшизу за рубежом – бизнес-модель, которая продается. «Пока импорт необжаренных кофейных зерен невелик. А до тех пор мы покупаем кофе, уже приготовленный другими. Но я думаю, что у нас есть все шансы развивать эту отрасль в нашей стране», - сказал экономический аналитик. Эксперт утверждает, что в 2023 г. жители Молдовы потратили на кофе около 1,5 млрд леев, а в виде налогов правительство собрало почти 300 млн леев. В то же время, в мире крупнейшим потребителем кофе являются Нидерланды: на душу населения приходится 8,3 кг кофе в год. Далее следуют: Финляндия - 7,8 кг кофе в год на душу населения; Швеция – 7,6 кг; Норвегия – 6,6 кг; Канада – 5,5 кг; Ливан – 5,3 кг; Германия – 5,2 кг; Бразилия – 5,1 кг; Катар – 5 кг; Швейцария – 4,8 кг; Италия – 4,7 кг; Эстония – 4,3 кг; Португалия – 4 кг, США – 3,5 кг; Франция – 3,4 кг кофе ежегодно на душу населения. В среднем в мире потребляется 1,3 кг кофе в год на душу населения. В Молдове в 2020 г. годовое потребление кофе на душу населения составляло 0,49 кг, а в 2023 г. – 0,75 кг. «В день выпивается 2,2 миллиарда чашек кофе. В 2000 г. из миллиона чашек кофе, выпитых в день, три выпивали жители Молдовы. В 2005 г. – 23 чашки кофе приходились на долю жителей Молдовы; в 2010 г. – 32; в 2015 – 63; в 2020 г. – 129. В 2024 г., по оценкам, этот показатель составит 180 чашек. За 24 года наша доля в мировом потреблении кофе увеличилась в 60 раз», - заключил Вячеслав Ионицэ. // 05.01.2024 — InfoMarket
