За последние 10 лет в Молдове производство молочной продукции сократилось на 38%, а отрасль находится в глубоком кризисе.
Такие выводы содержатся в исследовании, которое недавно подготовило Агентство по инвестициям с целью проведения тщательного анализа ситуации в молочной индустрии, сбора данных для разработки инвестиционного плана и мер, необходимых для выхода отрасли из кризиса. Как сообщило агентство, только за 3 года производство молока в Молдове сократилось на четверть: с 485 тыс. тонн в 2017 г. до 367 тыс. тонн в 2019 г. При этом ежегодно объемы импорта молочной продукции растут на 22%, достигнув в 2019 г. показателя $58 млн. Аналогичная негативная тенденция отмечается и в животноводстве: поголовье коров сократилось со 154 тыс. в 2011 г. до 81 тыс. в 2020 г., при этом сельхозпредприятия обеспечивают только 6% сырья, используемого для промышленной переработки. По данным исследования, 94% молока в стране производится домохозяйствами, и только 6% молока, используемого для переработки, поступает от сельхозпредприятий. В то же время только 5% имеющихся коров принадлежат агропредприятиям, что означает, что в Молдове животноводческая отрасль для молокопроизводства де-факто отсутствует: большинство коров находится в собственности домохозяйств, а не в промышленных предприятий. Переработчики, в свою очередь, обязаны скупать молоко у отдельных домохозяйств, с низким качеством и производительностью, чрезмерными затратами на логистику сбора. Дефицит отечественного молока в качестве сырья приводит к росту импорта молока, который ежегодно достигает 162 тыс. тонн и покрывает 33% потребностей переработчиков. В то же время, 2019 г. Молдова экспортировала молочных продуктов на $5,8 млн, и последние четыре года экспорт ежегодно сокращается на 17%. Президент Ассоциации производители молока и молочных продуктов, директор по развитию Lapmol Олег Лещенко считает, что одним из решений для выхода из кризиса является обеспечение доступа производителей к кредитованию, в том числе под гарантии правительства. Другим решением, по его мнению, может стать предоставление субсидий на одно животное и субсидий на литр молока. Президент Ассоциации фермеров-производителей молока Анна Панкарт также считает, что у фермеров нет доступа к финансам - кредиты дорогие и короткие. Она также отметила серьезный дефицит квалифицированной рабочей силы для сферы животноводства – зоотехников, агрономов по выращиванию кормовых культур, а также недостаточную обеспеченность молочных предприятий высокотехничным и автоматизированным оборудованием. Инвестиционное агентство предложило реализовать проект по созданию типовой фермы на 400 коров, а при его успешной реализации – масштабировать его на уровне страны. Инвестиционный план включает закупку стельных коров и кормов, необходимых для их содержания, оборудования и технических средств, сельхозтехники, строительство коровника, а также создание системы учета поголовья животных. По предварительным расчетам, реализация проекта будет способствовать увеличению поголовья коров в сельхозпредприятиях с 4 тыс. до 63 тыс., а производство молока – до 317 тыс. тонн, увеличив их общую долю с 6% до 60%. Для достижения этих целей необходимый объем инвестиций оценивается примерно в 13 млрд леев. // 19.05.2021- InfoMarket.
