
În Moldova, va fi consolidat controlul calității laptelui crud destinat prelucrării/vânzării.
Acest lucru a fost anunțat de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA). După cum se menționează, pentru a controla eficient indicatorii de calitate a laptelui crud, inspectorii ANSA vor asigura prelevarea de probe de lapte crud în centrele de colectare a laptelui, în conformitate cu ordinul semnat de directorul general al ANSA la 1 septembrie în legătură cu controlul calității laptelui crud. În cadrul Programului Național de Monitorizare și Supraveghere a Siguranței Alimentare, vor fi supravegheate 506 puncte de colectare a laptelui crud și vor fi prelevate peste 3.500 de probe. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a declarat că monitorizează în permanență calitatea laptelui crud de la fermele de lactate și de la punctele de colectare a laptelui. // 06.09.2022 – InfoMarket