Об этом говорилось в ходе встречи, которую премьер-министр Василий Тофан провел с представителями отрасли из Глодянского и Рышканского районов, обсудив с ними вопросы увеличения доли молочной продукции, производимой в Молдове, необходимые для развития сектора инвестиции, а также трудности, с которыми сталкиваются фермеры и переработчики. Глава кабмина отметил, что необходимо производить больше продуктов питания, которые мы потребляем. "Нам нужны современные, высокопродуктивные фермы. Мы перешли от субсидирования поголовья коров к поддержке непосредственно производства молока, тем самым стимулируя эффективность. Больше молока, произведенного здесь, больше молдавских товаров на полках магазинов и больше добавленной стоимости, остающейся в нашей экономике, — именно в этом направлении мы хотим развивать данный сектор", — заявил Василий Тофан. Он отметил, что за последние 5 лет производство молока на фермах Молдовы выросло почти втрое - с 23 тыс. до 64 тыс. т. в год. Однако в настоящее время внутреннее производство покрывает лишь около 60% спроса на молоко и молочные продукты. Правительство стремится увеличить этот показатель и поддержать переработку сырья внутри страны, чтобы на полки магазинов поступало больше продукции молдавского производства. Для стимулирования развития отрасли фермеры получают субсидии и гранты на инвестиции в высокопродуктивный скот, современное оборудование и новые технологии, в том числе в рамках проекта AGGRI ("Инвестиции в управление, рост и устойчивость сельского хозяйства"). Примерами развития местного производства и переработки служат семейная ферма Гнатюка в Глодянах и молокозавод Lactis в Рышканах. На ферме Гнатюка инвестиции в современные технологии позволили существенно нарастить объемы производства. Поголовье дойных коров достигло 365 голов, а средний надой составляет около 42 литра на корову в сутки. На молокозаводе Lactis в Рышканах молоко, закупаемое у местных производителей, перерабатывается в различные виды сыра и другую молочную продукцию. Предприятие обеспечивает более 200 рабочих мест и вносит вклад в развитие местной экономики. Компания воспользовалась государственной инвестиционной поддержкой для модернизации производства и разрабатывает такие продукты, как выдержанные сыры (в этом сегменте сейчас преобладает импорт), предлагая тем самым местную продукцию, конкурентоспособную как по качеству, так и по цене. // 12.10.2026 — InfoMarket