В Молдове ежедневно выбрасывается почти 1,1 млн порций еды, при этом половина населения не может позволить себе минимальный объем продуктов питания – Вячеслав Ионицэ
В рамках еженедельной передачи «Экономические анализы с Вячеславом Ионицэ», эксперт отметил, что ежегодно в Молдове выбрасывается около 180 тыс. т продовольствия, и лишь 0,15% (26 т) перерабатывается или распределяется через Банк продовольствия Молдовы. Хотя организация в сотрудничестве с торговыми сетями смогла спасти все большие объемы в последние годы (63 т в 2022 г., 132 т в 2023 г., 211 т в 2024 г. и 124 т в 2025 г.), эти показатели минимальные по сравнению с масштабом проблемы. По оценкам Вячеслава Ионицэ, 56% пищевых отходов генерируют домохозяйства, за ними следуют пищевая промышленность - 16%, розничная торговля - 10%, рестораны - 9,5%, первичное производство - 8%. В то же время граждане Молдовы тратят около 40% своих доходов на продукты питания, из которых 5% выбрасывается, неся финансовые потери, превышающие расходы на здравоохранение, образование или отдых. Ситуация ухудшается в праздничный период, когда потребление продуктов питания увеличивается более чем на 30%. На праздничный стол граждане страны в среднем тратят 7700 леев (до 60% месячного дохода), что часто приводит к приготовлению объемов еды на 150% больше необходимого. Эксперт посчитал, что только в период праздников каждый год выбрасываются продукты стоимостью не менее 400 млн леев. Согласно его расчетам, в 2025 г. стоимость отходов и потерь продуктов питания составляла 8,9 млрд леев, в 2026 г. эта сумма может вырасти до 9,6 млрд леев. Вячеслав Ионицэ также обратил внимание на то, что в детсадах выбрасывается почти 10% порций приготовленной еды из-за неправильного определения объема, а это потери примерно на 150 млн леев в год. Эксперт призвал население к ответственности и солидарности, особенно в преддверии пасхальных праздников. Он также сообщил, что 4 апреля, перед Вербным воскресеньем, Социальная миссия Diaconia организует в крупных торговых сетях страны национальный сбор продуктов «Стол радости». // 03.04.2026 – InfoMarket
